Bei Ihrer ersten Sudan Reise 2005 konnte sich Ann Kathrin Linsenhoff vor Ort ein Bild über die Lage nach dem Bürgerkrieg machen. Anschließend hat die Ann-Kathrin-Linsenhoff-UNICEF-Stiftung mit den Spenden vom 3. Schafhof-Festival 23 Schulen gebaut und die gezielte Förderung von Mädchen unterstützt.
5 Jahre nach ihrem ersten Besuch, ist Ann Kathrin Linsenhoff wieder vor Ort, um die Fortschritte zu sehen und mit den UNICEF-Mitarbeitern über neue Projekte im Süd-Sudan zu sprechen. Schwerpunkte werden Gesundheitsmaßnahmen wie das "Überlebenspaket für Kinder" und die Wiedereingliederung von Kindersoldaten sein. Über ihre Reiseerlebnisse und Eindrücke berichtet sie im Reisetagebuch.
